人到中年，“十人九胃”，胃炎是一种常见病，许多人虽人到中年却已是“老胃病”了，胃病如果疏于改善和保养，“胃炎--胃溃疡--胃癌”三部曲，癌变的几率很大。因此，人到中年
要注意预防胃炎变胃癌。那么具体来说应该怎样做呢？
硒是人体内必需的微量元素之一，具有广泛的生物学功能。大量的实验研究和临床资料显示，硒能诱导癌细胞凋亡，具有重要的防癌、抑癌作用，其中防癌作用发挥的重要途径就是诱导癌细胞凋亡。萎缩性胃炎患者血清中硒的含量一般都要低于健康人。有关临床试验研究也显示，若血液中含硒量降低，会导致人体含硒酶活性降低，机体抗氧化功能也会因此下降。
在临床上补充硒，能提高人体含硒酶活性，增强机体的抗氧化功能，有效清除人体代谢过程中产生的自由基，防止胃黏膜坏死，促进胃黏膜的修复和溃疡的愈合，预防癌变。
日常饮食中可以多吃一些富含硒的食物。自然界中含硒食物是非常多的，含量较高的有鱼类、虾类等水产品，其次为动物的心、肾、肝。蔬菜中含量最高的为荠菜、大蒜、蘑菇，其次为豌豆、大白菜、南瓜、萝卜、韭菜、洋葱、番茄、莴苣等。
补硒还有一个非常有效的手段和方法是补充钙铁锌硒片、生物锌硒片，口感好，轻轻松松就补上身体需要的硒。
通过上述内容的介绍多睦健康希望大家对预防胃癌的日常方法有所了解同时希望人们在日常的生活当中也要做好有关胃癌的预防工作，这对于降低胃癌的发生是非常有帮助的。
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